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下午來到傳說中的郵局口蔥油餅

原本還在郵局外探頭探腦的

找了大半天還是沒看到所謂的蔥油餅呀！

在附近晃了一下，才發現原來郵局口蔥油餅已有店面

就在郵局附近而已唷！

來的時候只有少少的人潮

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店裡就只有3個人

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現桿麵糰的丫姨

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炸蔥油餅的老闆及負責加料的老闆娘

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鍋子很特別，一次只能丟一片蔥油餅

利用少量的油，將蔥油餅雙面都油炸的金黃酥脆

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準備包在蔥油餅內的配料

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先在蔥油餅上加上不死鹹的醬油

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再放入脆口的小黃瓜絲

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最後再放入辣椒

當然不吃辣的朋友，就可以不用加囉！

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胖可愛點了蔥油餅加蛋

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買完立馬就在車上吃了起來

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現作好的蔥油餅皮非常酥脆

吃得到麵粉及雞蛋的香氣

小黃瓜使蔥油餅更加清爽不膩口

辣椒微辣又鹹香，更增添了蔥油餅的香氣

 

原本並沒很期待的，竟然超對胖可愛的胃

外酥內軟，鹹香清爽又脆口

令人意外的驚豔啊！

記得有到澎湖的朋友，別忘了來吃個蔥油餅唷！

 

郵局口蔥油餅

電話：06-927-2021

營業時間：14：00～售完即收

地址：澎湖縣馬公市惠民一路36號

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