一年一度的澎湖返鄉行,誤打誤撞的一餐
感謝網友推薦,意外發現的好地方
峰鮮宴隱身於文澳市場
真心覺得,除非來過或是在地人才知道
市場居然在晚上還有餐廳呀!
到訪這天是3/26週六,已有幾組客人在用餐
我們用餐的期間,陸續也有客人來訪
座位目測大約可坐30人左右
老闆告知目前開業至今約4個月左右
雖然隱身於市場,但環境乾淨,沒有你想像中臭臭的味道喔!
涼拌珠螺肉 $138
記憶中丫嬤及老爸的味道
小時候回澎湖,丫嬤總會讓我們帶一堆海鮮回家
老爸則是將珠螺簡單的用蒜頭、辣椒及醬油拌抄
夏天超開胃,不管單吃或拌飯,都好好吃
烤明太子秋刀魚 $198
將明太子塞到魚肚中,真的是第一次看見這種作法
秋刀魚豐富的油脂、細緻的魚肉
搭配上明太子逼啵逼啵的,讓口感更多層次
怕魚肚苦味的朋友大可放心,店家處理過的秋刀魚
讓你完全忘了有魚肚這回事!
炸澎湖鯖魚 $68(打卡、粉絲專業按讚、Google評價贈送一夜干或峰味紅茶)
不得不說,贈送的澎湖鯖魚最讓我們驚艷
老闆很熱心的解釋一些源由
一般大家常吃的鯖魚油脂比較豐富,但比較不香
因為澎湖雨水少、沒河流,所以澎湖的海水鹹全世界3度
所以澎湖的鯖魚比較香,油脂也較少
一吃不得了,真的真的不一樣耶!超級適合下酒的
有機會拜訪的朋友,推薦一定要打卡或必點的一道
酥炸醉魚乾 $98(老闆贈送)
將醉魚製成一夜干,再添加一些調味並酥炸
鹹甜鹹甜的,越嚼魚的香氣越香
霸氣龍蝦泡麵 $698
使用一整尾龍蝦,真的超霸氣
老闆特別挑選蝦膏多的龍蝦
龍蝦肉超飽口,肉質超鮮甜又Q彈
跟熊先生的食後感
不管是下次返鄉掃墓或是回來遊玩
峰鮮宴真的是我們會想再次拜訪的店家
可以感受到老闆對海鮮的熱情及驕傲
不管是單純用餐、下班小酌、吃個宵夜
都是一個很棒的地方,推推~
老闆本業是經營水產事業 海口峰海產行(點我點我)
想把新鮮的食材分享給更多的人
藉由峰鮮宴推廣,讓更多的客人享用到新鮮的海鮮
如果對海鮮有興趣的朋友,也可以自行上網站逛逛及宅配購買
或是有機會到澎湖一遊的人,也可以親自去品嚐美味的料理喔!
澎湖峰鮮宴(粥 seafood)- 隱市食堂
電話:06-921-9222
營業時間:除了星期四 17:00~22:00
其除時間皆為11:00~14:00
17:00~22:00
地址:澎湖縣馬公市文德路5號文澳市場 水產類 第50號攤位
Facebook: 澎湖峰鮮宴(粥 seafood)- 隱市食堂