*~胖可愛~*

發現高雄這幾年開了許多美食餐廳

可惜胖可愛在北部工作，所以只能趁回家時

跟家人或朋友聚餐的機會來品嚐

半個鍋之前在網路上就已略知

一直對這種火烤兩吃滿有興趣的

說真的招牌並不是很起眼，如果沒有停紅綠燈

胖可愛應該不會注意到有這間餐廳吧！

門口有用黃膠帶自畫停車格

店門口空間還滿大的，可以停不少機車

趁假日中午來用餐，沒有想像中，那麼多人潮

門口右手邊即是櫃檯

可以在此稍等一下，等店員帶位

左手邊則是等候區

並有提供椅子，讓等候用餐的客人稍坐休息

整體空間滿大的，且光線明亮、環境讓人覺得舒適

牆上有每種鍋類湯頭的介紹

座位區除了一般椅子之外，還有沙發椅

醬料區

有提供養生茶及汽水類飲料

也有烤鍋配料的介紹

有洋蔥、辣椒、蒜、蔥及沙茶醬

旁邊的醬油及白醋，以按壓瓶裝置

每人都須點一鍋，如果共鍋消費另收50元，加點150元以上免共鍋費

110分以下(孩童)免收共鍋費

假日或有人候位時，則用餐時間為90分鐘喔！

桌上調味料有：油、鹽、胡椒、燒肉醬

桌上也有放置烤鍋使用方式教學小牌子

菜盤的份量不算少

附餐有白飯或寬冬粉可以選擇

有招牌燒烤合鍋或個人養生單鍋可以選擇

招牌燒烤合鍋及個人養生單鍋：豬肉均一價$238，牛肉均一價$268

如果是吃素(奶素)的朋友，亦有素食養生鍋$238可以選擇

胖可以選擇了招牌燒烤合鍋的四川麻辣鍋

正宗川蜀醇濃香椒麻配方，麻中帶辣、辣中帶香

但胖可愛個人覺得湯頭略鹹了一點

韓式泡菜鍋

韓式風味的泡菜鍋，湯頭略淡了一點，沒什麼泡菜味

雪花牛

胖可愛都以烤肉方式料理

油脂看似豐富，吃起來口感略硬

不像一般吃到的雪花牛那般軟嫩

霜降牛

因為是朋友點的，胖可愛就沒品嚐囉！

先在烤鍋加一點點油，不然肉會黏鍋喔！

可以先將自己喜愛的配料爆香

胖可愛則用蔥、蒜、洋蔥及辣椒爆香

一邊讓洋蔥軟化時，即可一邊烤肉

可用肉片包著配料一起吃，感覺比較不會油膩喔！

胖可愛認為店內環境還不錯，但人手略為不足

結帳時在櫃檯等好一陣子，才有服務人員來結帳

加上火鍋湯頭及肉的品質，略差了一點

應該說以這樣的價錢及食材，不會讓胖可愛想再去第2次

胖可愛寧可用在一般的火烤兩吃(中間圓鍋煮火鍋，週邊則是燒烤)

當然每個人的感覺不同，這只是胖可愛個人食後感囉！

 

半個鍋-個人火烤兩吃鍋物(鳳山青年店)

電話：07-777-7228

地址：高雄市鳳山區青年路二段421號

營業時間：週一至週五 11：00～14：00

　　　　　　　　　　 17：00～22：00

         週六至週日 11：00～22：00

Facebook：https://www.facebook.com/potfood888