*~胖可愛~*

來到新光三越A8館B2的美食街，琳瑯滿目的美食，該吃什麼好呢？

近幾年，發現開了許多日式料理，但對於「蕎麥麵」這一部分，是比較少的

今天要介紹的就是在台北新光三越信義店A8館

成立第一家店的「名代富士蕎麥麵」

因為位在美食街，所以要先自行尋找座位喔！

點餐口旁，都有放置菜色照片及號碼

只要直接告知店員，想吃的菜單號碼即可

另一旁還有佐料介紹區，當然也可以照自己的喜好去調配囉！

除了醬料及配料，餐具也都需自行拿取喔！

吃完蕎麥麵，也可以來碗蕎麥湯

除了聞得到蕎麥香外，喝湯也可以幫助血管順暢唷！

每位店員都佩戴著口罩，讓客人對於食安更為放心

面對店家的右手邊，即為點餐口

點完餐後，店員會給呼叫器，等亮了、震動了，即可至櫃檯取餐

義式奶油蛋培根蕎麥沾麵(中) $159

醬汁像一般常吃的義大利麵一樣，只是這次是以沾麵方式品嚐

可以先在醬汁裡灑上些許的黑糊椒

濃湯底下還有一顆半熟蛋，可以將蛋攪散，讓沾麵更為滑順

醬汁口味屬於比較清爽型，有著淡淡的奶香及起司香氣

蕎麥麵有屬於它的一種獨特香氣，蕎麥麵中富含「蘆丁」

對養生方面是非常好的食材，品嚐一碗蕎麥麵不但飽足，也吃進了健康

炸雞塊蕎麥麵(冷)(中) $139

可以使用七味粉及胡椒粉調味

胖可愛個人是用天婦蘿醬＋蘿蔔泥＋蔥花＋七味粉做為醬汁

不僅可當蕎麥麵的醬汁，也可當炸雞的沾醬唷！

炸雞外酥內多汁，肉質非常軟嫩，不乾柴，讓人忍不住一口接一口

櫻花蝦野菜天&雞里肌天丼(小) $85

可以使用天婦羅醬、白蘿蔔泥、薑泥做為沾醬

使用滿滿的櫻花蝦及野菜一起酥炸

一口咬下，滿嘴濃郁的櫻花蝦味，超蝦的啊！

使用日本進口炸物機，可減少50%炸物的含油量，使麵衣不油且非常酥脆

里肌肉質超細緻，柔軟到胖可愛誤以為在吃魚肉呀！

明太子滑蛋丼(小) $75

使用蛋、洋蔥、明太子，再灑上海苔絲

底下的白飯沾上些許的醬汁，搭配滑蛋及海味十足的明太子

整體味道已非常的足夠

如果覺得不夠濕潤的朋友，可再自行添加一些天婦蘿醬唷！

即使人潮眾多，但店員們也都非常親切

取餐時，也會貼心提醒可到一旁的醬料、配料區調味

現在全新改裝開幕紀念

3種任選蕎麥麵＋任選一品迷你丼，只要紀念超值價150元

不僅可以吃到麵，同時也可以品嚐到飯

以這樣的價格來說，是不是超划算的呢！

感謝「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

讓胖可愛可以吃到美味又健康的一餐

名代富士蕎麥麵-新光三越A8館

電話： 02-2767-6727(總公司)

地址： 台北市信義區松高路12號B2

官方網站：名代富士蕎麥麵