假日和熊先生各騎一台車,準備花蓮一日來回
一早起床,直衝北宜,下北宜立馬在右手邊看到屋台拉麵囉!
到達屋台拉麵約11點多,來用餐的客人還不多
除了屋台拉麵攤位旁有座位外
另外往裡面走,只要有座位的地方,也都可以用餐喔!
帥氣的老闆
還滿幸運的,這天剛好有創意市集,可以順便晃晃
許多東西都是手工製作,除了有創意外,工都還滿精細的喔!
中間有小池糖,還有可愛的鵝,不過有點兇就是了,別太靠近唷!
坐位旁有溫麥茶及調味料,皆須自助唷!
除了芝麻及七味粉外,還有蒜頭可以加耶!胖可愛超愛吃蒜的啊!開心~
拉麵只有三種口味,分別為豚骨、地獄、醬油
*豚骨è湯底:豬大骨+蔬菜 用木材熬煮而成
配菜:叉燒肉+糖心蛋+黑木耳+海帶芽+宜蘭蔥
*地獄è湯底:豚骨湯底+特製魔鬼辣椒
配菜:叉燒肉+糖心蛋+黑木耳+海帶芽+宜蘭蔥
第一次來建議選擇小辣
*醬油è湯底:柴魚+北海道昆布
配菜:叉燒肉+糖心蛋+筍干+海帶芽+宜蘭蔥
貼心小提醒:
◎無加湯服務
◎地獄拉麵辣度,出餐後無法更改
◎拉麵麵條有細麵及粗麵可以選擇,細麵可以調整軟硬度
湯頭可以調整鹹淡
點餐付費後,會拿到號碼牌,放桌上即可
豚骨拉麵 $200 大碗$230
地獄拉麵 $200 大碗$230
地獄拉麵除了胖可愛另外加了七味粉及蒜泥
兩碗不細看,其實分不太出來耶!
叉燒薄薄的,但非常大片,肉非常軟嫩,超好吃的
胖可愛最怕吃到太厚又硬的肉片了
糖心蛋居然是一整顆蛋耶!不是一般拉麵店看到的半顆喔!
胖可愛點的是細麵,除了吃得到Q彈口感外
帶點硬度的麵,還吃得到麵本身的嚼勁
湯頭真的好喝到無話可說,不會像一般拉麵那麼鹹,而是非常香醇順口
喝得到單純用豬大骨及蔬菜熬成的健康湯頭
對了,一定要提到的一點,地獄拉麵的辣度,真的是使用魔鬼辣椒調製的
建議第一次拜訪屋台拉麵的朋友,先點小辣即可
因為當天胖可愛就遇到一位客人直喊太辣了
胖可愛當天也是初訪,所以點的是小辣
小辣的程度,對平常有在吃辣的熊先生來說,是會辣的喔!
對嗜辣的胖可愛來說,覺得下次可以試試中辣
吃完拉麵,還可以到一旁的「日出印象」喝咖啡囉!
整體來說,胖可愛給的評分算滿高的
當天還跟熊先生說,下次再來吃呢!
有機會到宜蘭,不訪也來品嚐看看唷!
推薦給大家唷!
屋台拉麵
電話:0929-861-060
地址:宜蘭縣頭城鎮北宜路一段91號
營業時間:週五~週一 11:00~19:00(賣完即休息)
週二 11:00~14:00
*週三~週四公休
Facebook:屋台拉麵
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