*~胖可愛~*

跟仁哥、漢爺及Anna來到已經快接近深圳的粉嶺

仁哥說這家的豬手非常好吃，而且一下就賣完了

聽說營業時間是不怎麼準的

來晚了，豬手就賣光囉！

大約下午三點左右到達

店員告知上一批煮好的豬手都賣完了

想吃只能等下一批啦！

醬料自取

店內擠滿了人，都是在等下一批豬手

位子需要自己找，是沒有先後順序的喔！

等了一下下，後來決定外帶

所以就到附近走走逛逛

隔沒幾間店家，看到香港賽馬會

許多賭徒都在旁邊小巷弄裡研究賽馬

究竟哪隻會跑第一呢？

大約等了近一小時吧？

回到店內，人潮更多，可見真的非常火紅呀！

滿滿的牛肉圓，看起來好像很彈牙呀！

店員手不停的切豬手，忙著應付店內滿滿的客人

買了二碗豬手

料非常多，肉塊非常大

每塊豬手幾乎是連肉帶皮

肉非常紮實，皮非常Q彈

店內的自製辣椒油，有豆豉香加點微微的辣度

讓豬手的肉香更加昇華

湯色清澈中帶點淡淡的乳白

但友人們完全不喝湯～

胖可愛好奇的喝了一口

嗯～不喝是對的，超級無敵鹹呀！

不同於台灣賣的豬腳湯，那種鹹是讓你不會再想喝第二口的，哈哈～

因為外帶，也不知道去哪吃

找了一處停車場，就立馬在大馬路旁吃了起來

還好停車場附近還滿偏僻的，不然應該會非常引人注目

不過這種經驗，倒是還滿特別的

店內除了位子須要自己找之外

炎炎夏日，只有電扇可以吹

如果想看看不同的香港，吃火紅的豬手

不妨來個半天的粉嶺之旅唄！

群記牛肉圓豬手

電話：＋852 2675-6382

營業時間：11：00～17：45(賣完即止)

地址：新界粉嶺聯和墟聯昌街5號豐景樓地下

Facebook：群記牛肉圓豬手