人氣廚房位於捷運西門站1號出口左手邊
店門口有大大的招牌，告知目前的一些優惠餐點
也有放置傘套機，供下雨時，讓顧客的雨傘可方便套上塑膠袋
店面外也可看到玻璃櫥窗擺設的食物模型
也有寫上顧客的訂位資訊
進門左手邊即是櫃檯
一樓的部分空間滿大的
開放式的日式料理廚房
2樓似乎也有座位，但就沒上去觀看了
化妝室設置於2樓
每桌桌上都放置菜單及麥茶
茶杯上還用紙杯墊蓋住，以防異物掉入茶內
由一些小細，就可以看出一間餐廳的細心度
其實大車輪餐飲，有許多不同的美食
像是在西門町6號出口，徒步3分鐘，也有一間火車壽司
服務生還會用布包覆顧客的隨身物品
以防食物的味道會沾附在上面
招待小菜～毛豆
非常入味，應該說以目前我吃過的毛豆來說，排名第1名吧！
開胃菜～鮭魚生魚片
魚肉非常新鮮，可惜我不怎麼敢吃鮭魚生魚片，只吃了2片
其他全進了熊先生的肚子了
定食所附的菜色都是一樣的
白飯上還會附上醬瓜
青菜則是以涼拌的方式料理
川燙後，淋上柴魚醬再灑上柴魚片，非常清爽
醃漬蘿蔔
蒸蛋，蛋非常細緻易入口
牛小排
先將肉的四邊煎過以封鎖肉質
有稍微用黑糊椒調味過的肉塊，單吃就滿好吃的，也可與蒜片配著一起吃
裡面還帶點生肉的血色，但不會過生
如果怕吃太生的朋友也不用擔心
下面的石頭是加熱過的石盤，可自己再將肉塊煎熟一點
但如果不想吃太熟，記得先將肉塊拿到邊邊
以防石盤會一直導熱將肉塊煎的過熟唷！
桌上也有玫瑰鹽可一起食用
加上玫瑰鹽可改變口味，也可讓肉的甜味更明顯
醃漬的非常入味
醃漬過的豬肉非常入味，配飯吃剛剛好，不會過鹹
原本以會吃起來會柴柴的，卻意外的軟嫩且易入口
如果想改變一下味道，也可加上七味粉
櫃檯旁置的小花藍
原來櫃檯上的棉花糖不是擺好看的，而有在販賣喔！
1支$30，還真不便宜耶！
結帳時，服務生送我1支，超開心的啊！哈哈～像個小朋友一樣
整體來說，餐點看起來滿少的
但實際吃完還算是有飽的
但價錢是有比想的高了一點點
有機會再去吃看看大車輪餐飲企業的其他美食囉！
大車輪餐飲企業～人氣廚房之洋食.和食(漢中店)
電話：02-2375-2824
營業時間：週日~週四 AM11:00~PM10:00
週五~週六 AM11:00~PM11:00
地址：台北市西門町漢中街131號(西門捷運站1號出口左邊)
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