*~胖可愛~*

第一次到香港時，就已吃過翠華了

第一次到翠華是到中環的分店

上圖的翠華，是已經改裝過的

聽說連餐點都有點小變化

不過因為行程關係，把翠華排在某天的早餐

這間則是離恆豐酒店最近的翠華

這篇也會順便介紹之前吃過的餐點

奶油豬仔包

沒什麼太大的印象，稍微偏硬的麵包

烤過後再塗上奶油，似乎也有塗上一點煉乳類的東西

所以吃起來會鹹甜鹹甜的，不難吃，只是也沒特別愛

忘記名字了，好像是杏仁之類的，哈～

左邊是凍檸茶，右邊是麻辣鮮蝦雲吞米線

雲吞一般，麵線口感有點界於麵條和粗米粉之間的口感

對吃重辣的我來說是不辣，但對不太吃辣的朋友，可能滿辣的喔！

自製魚腐米線

魚丸加豆腐的搭配

湯頭其實還滿好喝的，魚丸不像台灣的會偏脆，比較軟一點

加上翠華特製的辣椒醬，實在太美味啦！(根本在吃辣椒的=_=")

椰汁鮮蝦咖哩～其實名字忘了，自取的，哈～

咖哩和椰汁的味道非常濃郁

紅色的是辣椒，攪拌過後，帶點微辣的口感更下飯

蝦子非常新鮮，帶點脆度，馬鈴薯燉煮的非常軟

麵先煎過，脆脆的有點像科學麵的口感，底部又帶點微焦的香氣

上面則用鮮蝦、洋蔥、甜椒、花椒等配料

與吃起來甜甜的醬汁一起炒過，再淋到煎麵上

友人們對這道菜及咖哩的評價都還滿不錯的

早餐類的部分，點了套餐

有奶油豬仔包及炒蛋

炒蛋非常滑嫩，但香港的蛋都是沒加鹽的，所以麻吉有點不太習慣，呵～

另一個套餐是炒蛋、奶油豬仔包、魚排

魚肉還滿新鮮的

火腿三明治，就單純的夾了火腿及炒蛋

熱鴛鴦

糖須自行添加

我個人還是偏愛凍的

牛肉公仔麵

跟炒蛋、奶油豬仔包是同一個套餐

牛肉偏鹹，肉質很嫩

本來想點自製魚腐米線的

但早餐沒有賣，只有這個像豆包的米線

味道跟魚腐米線差不多，只差在上面的配料

其實我點這道，主要是想吃....翠華的辣椒

因為實在是太愛他們家的辣椒啦！

喜歡吃辣的朋友，有機會到翠華可以試看看

翠華茶餐廳(佐敦白加士街店)

電話：2384-8333

地址：佐敦白加士街77-81號地下(港鐵佐敦站)

營業時間：24小時

官網：http://www.tsuiwah.com/zh/business/restaurant/branches/