*~胖可愛~*

聽香港友人漢爺及仁哥說大中華飯店生意很好

所以來之前就先訂位囉！

大中華的店面小小一間，原本以為還是要排隊

結果店員帶位，我們轉個彎，看到的店舖居然都是大中華的啊！

非常不起眼的小巷，我想只有在地人才知道這種在地美食

空間座位幾乎都是圓桌居多

桌數雖然不算很多，但店內還是可以容納不少人

整個就是擠滿了用餐的客人啊！

店員會先端上大盆子

裡面裝了玻璃杯、碗、筷子

另外給一壺熱茶

友人表示其實熱茶是給客人喝的

但香港人習慣先拿熱茶來洗餐具

所以如果到香港，看到有人拿熱茶來洗餐具

不要以為熱茶是不能喝的唷！

菜單上都有菜色的照片及單價

即使看不懂菜名，從照片上，也可以大致知道是什麼東西

每樣看起來都好好吃啊！

大中華還有甜點，不過我們就沒在這裡吃囉！

漢爺及仁哥點餐中

每次都很愛拍香港的飲料

左邊的忌簾，其實就是台灣的冰淇淋汽水

右邊的加多寶，其實每喝過一次我就忘一次那種味道

印象中覺得還滿好喝的～

燒鵝，必吃啊！

酥酥的外皮及滑嫩的鵝肉，真的無法形容那種美味～

椒鹽九肚魚 $HK80

魚肉非常的細緻，不管單吃或沾醬吃，都非常好吃

連平常不太愛吃魚的我，都多夾了幾塊呢！

清蒸花甲 $HK100/斤

就是所謂的清蒸海瓜子

左邊的醬料是泰式醬，酸酸的超開胃啊！

以往都是用炒的，第一次吃到這樣的料理方式，超特別的～

砂鍋芥蘭菜

其實在台灣好像很少會這樣料理

但出乎意外的好吃耶！

薑蔥蠔 $HK130/桶

超大的蚵仔，雖然只用薑及蔥快炒

但好好吃喔～蚵仔不會炒過老，配上脆脆的蔥，超讚！

生炒骨 $HK90

就是台灣的糖醋排骨

炸過的排骨加上洋蔥、鳳梨及酸酸甜甜的糖醋醬快炒

超下飯的啦！

臘味飯

用臘肉、蔥及醬油等調製

底部的飯帶點焦焦、硬硬的鍋巴

超級無敵香的～

白果豬肚湯 $HK80

用豆皮、豬肚熬煮

乳白色的湯，喝起來帶點胡椒的辣味

不敢吃辣的朋友，可能會覺得有點辣

這道湯大獲好評，好想問老闆能續湯嗎？哈哈～

麻吉還告訴我，友人帶我們吃的美食都超美味的

這點倒是真的，我想這才是道道地地的香港味

其實每道菜都很好吃

至少我們點的，沒有一道是地雷

不管老媽、丫姨或麻吉，都超稱讚的啊！

好想念啊～好餓好餓

決定了，下次訪港時，一定要找時間去吃

超級無敵推薦～大中華，必吃喔！

大中華飯店

電話：+852 9045-4863

　　　+852 6096-0082

地址：九龍長沙彎福榮街539號地下(近昌華街)

　　　(港鐵長沙灣站C2出口，步行約7分鐘)

營業時間：PM18：00～AM01：00