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原燒京華城店,位於京華城8樓

手扶梯上來旁邊就是囉!

簡潔俐落的門面,讓人覺得很清爽、舒服

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門口左手邊有放置菜單供參考

招牌也有目前最新打卡優惠活動

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門口右手邊詳細介紹著,牛肉每個部位的來源國家

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入口左手邊的彩色櫃,讓人眼睛一亮

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在門外拍照時,服務人員就已主動出來詢問是否有訂位

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門口右手邊即有幾桌須坐高腳椅的座位

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裡面空間非常大,座位也非常多

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服務生帶領我們走到底,坐在靠窗的位置

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除了4人座位,也有6人桌

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連桌子顏色,都是原燒的代表色,淡淡的青草綠

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每個座位下,都有放置包包的置物籃

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由左而右分別是海鹽、七味粉、牙線、優惠活動立牌(後面是面紙)及小垃圾桶

目前活動是6/30前,只要2人到原燒官方粉絲團『按讚+打卡』,即送牛肋條乙份

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感謝愛評網及原燒的招待囉!

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品項 內容 數量
沙拉 凱薩沙拉 1份
前菜 壺漬 各1份
開胃小品
主食 越光米飯 2碗
主餐 A.伊比利豬肉拼盤、豬肉拼盤、海鮮拼盤 由店家當日隨機擇一組合 出餐、恕無法指定
B.安格斯牛肉拼盤、牛舌拼盤、豬肉拼盤、海鮮拼盤、澳洲和牛梅花
C.澳洲和牛拼盤、牛舌拼盤、牛肉拼盤、澳洲和牛梅花(附CAS生食級蛋黃泡沫)
生菜 綜合生菜 1份
飲品 檸檬蘆薈冰沙
任選2杯
可續杯
冰紅茶
健康養生熱飲
甜點 原燒冰淇淋
任選2樣
麻糬紅豆湯(熱)
黑糖奶酪

 

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因為怕衣服會有烤肉味,所以服務人員會先幫忙套上衣套喔!

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入座後,服務生會先遞上濕紙巾

在用餐期間,也會視情況再遞上新的濕紙巾

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開胃小品

左右兩邊是梅汁南瓜,用梅子醃漬而成,還吃得到脆脆的口感,吃起來很清爽

中間是大根,也就是醃蘿蔔,味道比較偏酸,超開胃的

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送上3種沾醬,由左而右是檸檬、味噌、水果

除了吃肉的原味外,也能用沾醬改變一下口味

我個人比較偏愛檸檬及水果,比較能除去油膩感

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凱薩沙拉

滿滿一碗的生菜,搭上雞肉及土司塊

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將凱薩醬淋到生菜上,攪拌後即可食用

生菜非常新鮮,配上土司脆脆的口感,很爽口

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火爐開火後,服務員告知火的溫度須在260度以上,才能開始烤肉

所以拿出測量溫度的機器,並把測到的溫度給我們看

即告知可以開始烤肉囉!

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壺漬

包含了青椒、甜椒、香菇、雞肉、鴨肉、玉米筍、鳳梨

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每1分鐘就要翻面一次

肉類烤到外表微焦黃即可

蔬菜類外表烤到有點乾、皮皺皺的就好了

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鴨肉切的非常厚,原本以為肉質會很老,出乎意外的嫩耶!

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因為事先用醬汁醃漬過,帶點醬油烤焦的香氣,肉質非常的嫩

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越光米飯

我個人一下就把米飯吃光光了

熊先生則是比較慢,熊先生建議趁熱將飯食用完畢

他說後面吃的飯,可能是冷掉或因冷氣的關係,吃起來比較硬

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因為主餐由店家隨機出餐

本人比較偏愛牛肉,原本還期待能吃到B或C餐的,殘念啊~

這次出的是A餐,伊比利豬肉拼盤

上面是伊比利豬梅花,下面是伊比利松板豬,右上角則是骰子豬

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松板豬紋路非常漂亮,吃起來口感較有嚼勁

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骰子豬,雖然油脂比較少,但不會因此感覺肉質很硬

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豬梅花吃起來肉質稍軟一點

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綜合生菜

除了生菜、洋蔥,還附上辣醬

右邊則是海苔、剝皮辣椒及蒜片

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擺盤非常漂亮的豬肉拼盤,共有4種部位的肉片

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豬五花

油脂較多,吃起來順口、軟嫩

雖然吃多會覺得較油膩,但我還是偏愛豬五花啊!

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松板豬

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豬梅花

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豬雪花

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將兩面烤得微金黃並全熟,就可以開動囉!

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吃原味或加點海鹽味道都不錯

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生菜的包法,其實在菜單裡面有介紹

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但我個人就很隨興囉!

覺得依自已喜好去搭配,吃得開心最重要啊!

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海鮮拼盤

大大的草蝦及干貝

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先將蝦子的肚子朝下烤熟,再將兩面烤熟即可

干貝則是煮到滾,再等30秒或1分鐘再將其夾離烤肉網

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旁邊附的小夾子,就是用來夾干貝的喔!

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一不小心將草蝦烤過熟了,好可惜~

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擠上檸檬後,檸檬更突顯了草蝦的甘甜味

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肉質很紮實

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干貝超大一個

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非常的軟嫩,湯的部分則很清淡,用胡椒及芹菜調味

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檸檬蘆薈冰沙

檸檬的味道偏重,超適合在這炎炎夏日來上一杯

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健康養生熱飲

就像水果醋一樣,除了有柳橙果肉外

果醋的酸,非常解烤肉油膩的味道

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原燒冰淇淋

下面一條一條的是用義大利麵油炸而成

口感就像吃餅干一樣脆脆的,但不油膩

抹茶紅豆冰,濃濃的抹茶味,搭上旁邊麵茶粉,竟然意外的合

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麻糬紅豆湯(熱)

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黃色的像是QQ球,白色的像是粉粿

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紅豆湯的紅豆粒粒粉明

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QQ球裡還有蕃薯餡

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雖然是用口碑券體驗用餐,但還是送上意見調查單

 

整體用餐下來的感覺

服務生中途都會觀察每桌客人烤肉的狀況

並且適時的換烤肉網、提供濕紙巾

或是詢問餐點是否還可以嗎?以及烤肉狀況還好嗎?

適度的詢問及關心,卻不會打擾到客人用餐

我想這也是王品集團成功的因素之一囉!

 

原燒(台北京華城店)

電話:02-3762-1577

地址:台北市松山區八德路4段138號8樓

營業時間:週一至週

          11:30~14:30(最後點餐時間14:00)

     17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

官網:http://www.yakiyan.com/index.html

臉書:原燒yakiyan

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