*~胖可愛~*

今天胖可愛要介紹的是，位在捷運忠孝敦化站的日式拉麵

從6號出口徒步約4分鐘，即可抵達

即將在2018/10/6（六）開幕的裸湯拉麵

9/28～9/30是親友試吃日，分Calvin的福氣，胖可愛又有美食可以品嚐啦！

和Calvin夫婦約7：30，正逢用餐時間，試吃的人還頗多的

除了中間的大長型桌外，靠牆邊也有幾桌2人座位區喔！

店內空間滿寬敞的，不會讓人覺得很擁擠

但三角高腳椅，胖可愛覺得有點不穩，大家上下座椅時，請注意安全喔！

餐具、七味粉及開水，都是自助取用的喔！

半開放式的廚房，不僅可以看到廚師們料理的狀況

也可以窺探廚房環境的整潔度，讓人對食安多了一層安心感

桌子底下有掛勾，可以將隨身包包掛在上面喔！

唐揚鷄 $80

外皮酥脆不油膩，肉質軟嫩帶點嚼感

可搭配一旁的美乃滋或檸檬，又是不同的風味喔！

裸湯拉麵 $200

使用叉燒肉、筍干、溏心蛋、豆芽菜、蒜末豬肉、蔥絲為配料

蔥絲使用蔥白的部分，會略帶辛辣感

筍干及豆芽菜非常脆口，增添了拉麵口感上的層次

拉麵軟硬度適中，非常Q彈

細拉麵會吸附一些湯汁一起入口

叉燒肉以瘦肉比例較高，表面會微微炙燒過，炙燒過的部分，帶點焦香味

因為瘦肉較多，所以吃起來肉質會乾柴一些，略為可惜

湯頭使用雞肉及豬肉一起熬煮

熬煮過程中，會將最上層多餘的油脂及肉沫處理掉

就像裸著身子般，泡在湯裡面，這也是店名的由來喔！

乳白色的湯頭非常清爽不油膩

鹹度不像道地的日本拉麵那般，而是適合台灣人口味的湯頭

蒜味拉麵 $220

配料多了黑木耳，湯頭同裸湯拉麵的湯頭

加了蒜末，讓整碗湯多了濃濃的蒜味

愛吃蒜的朋友們，必點喔！

赤口拉麵 $220

辣椒醬是師傅特製的，湯頭喝起來微帶香辣

對不太吃辣的朋友來說，是可以接受的辣度喔！

再次感謝Calvin夫婦的邀約，以及老闆的招待囉！

10/6(六)裸湯拉麵將與大家相見

告訴大家一個好消息，當天會有免費的名額可以享用裸湯拉麵🍜

🔺午餐時段-11:00排隊前15位
🔺晚餐時段-18:00排隊前15位

兩個時段現場發放號碼牌，每次開放一組，過號視同放棄！！

（一組最多4位，包含在15位的名額）

10/6(六)記得來吃拉麵唷！

裸湯拉麵

電話：02-8771-4670

營業時間：週一～週日 11：00～22：00

地址：台北市大安區敦化南路一段238巷1號1樓(捷運忠孝敦化站6號出口)

Facebook：裸湯拉麵