胖可愛今天帶大家來到台中西屯青海路二段美食廣場的『壹柒 串燒酒場』
美食廣場內有收費停車場,但停車位不多,晚來可就沒位子囉!
以暖色系的日式裝潢為走向
空間不會太過擁擠,讓人可以輕鬆且舒適的用餐
入口右手邊即是櫃檯及廚房
櫃檯上還擺了許多帶著濃厚日本風的飾品
入口左手邊則有小白板,寫的是菜單上沒有的特別菜色
櫃檯旁則是放置均一價39元的串燒
須自行拿取想要的串燒,放置於竹篩上即可
串燒只做純鹽烤,除了可以凸顯師傅的烤功,還可以考驗食材的新鮮度呢!
冰箱除了無酒精性飲料,也有跟串燒很搭的各式啤酒
除了一般的座位外,也有像半開放式的座位區
桌上有三種調味料,分別是醬油、海鹽及七味粉
贈送的開胃菜,豆芽菜吃起來脆口又清爽
帶點微辣,吃起來不會太鹹,單吃也很適合
冰鮮中卷 $280
先川燙後冰鎮,不僅可以保持肉質的Q彈度,又保有中卷的自然甘甜
每塊都非常鮮甜又帶有厚度,美乃滋更能帶出中卷的清甜
高麗菜沙拉 $100
原本以為只有單純的高麗菜絲、小蕃茄以及腰果
沒想到底部還藏了一顆水煮蛋啊!
以芝麻醬為調味,淡淡的芝麻香搭配高麗菜絲的青脆,非常爽口
單吃也可以,或是搭配其他菜色,甚至是串燒,都超適合的唷!
奶油綜合菇 $100
以鴻喜菇、香菇、金針菇為基底,再以奶油拌炒
散發淡淡的奶油香味,以及菇類的甜味,聽說正是北海道的家常菜色呢!
起司石鍋拌飯 $160
將蛋打散,再與司起、泡菜、白飯等配料攪拌均勻
喜歡吃鍋巴的人,也可以像胖可愛一樣
石鍋上桌後,稍待一下下再攪拌,底部就會有鍋巴囉!
上層的米飯軟Q,帶點起司的奶香味及泡菜的鹹香
鍋巴則帶點硬脆焦香味,真的超好吃的
再來就是每串只要39元的串燒啦!
由左而右來介紹唄!
香菇
一入口,香菇本身的水份立馬爆發
因為食材都以鹽烤處理,所以不僅能吃得健康,也能吃到食材本身的原味
雞翅
外皮烤得金黃酥脆,肉質還保有一點雞汁,超下酒的一道
花枝蔥捲
花枝本身就比較沒有味道,吃起來較為清淡,帶點蔥香味
蝦子
蝦肉Q彈鮮甜,愛吃海鮮的人,別錯過囉!
蔥肉捲
超愛肉片包著大量蔥段的胖可愛,每次吃串燒必拿的一道
肉片烤得微乾,但蔥段還保有些許水份,吃起來洽洽好
接下來兩串都是牛肉串,但是為不同部位的
牛肉帶點嚼勁,不會烤得過熟,還保有牛肉本身的肉汁
後來補上菜的雞屁股
烤得乾香,一點也不覺得油膩,超級好吃
喜歡吃雞屁股的,必點啊!
桌上還附有小叉子,可以輕鬆的將食材從竹籤上取下
大家就可以分食一起吃囉!
蒜味蛤蠣湯 $110
使用不少的蒜頭粒一起熬煮
湯頭除了有淡淡的蒜味,還有加入湯內的九層塔香氣
蛤蠣雖然不算大顆,但肉質還是頗為飽滿的
有將車子停在停車場的朋友
記得將停車卷給店家蓋章,就可以免停車費唷!
環境給人乾淨寬敞的感覺
店員個個有活力又親切
還有許多美食還沒品嚐到,下次有機會到台中,找再時間拜訪囉!
感謝「愛評體驗券特別邀約體驗活動」
壹柒 串燒酒場
電話:04-2452-0705
地址:台中市西屯區青海路二段221號旁「美食廣場」
營業時間:週一~週日 18:00~00:00(最後點餐時間00:00)
Facebook:壹柒_串燒酒場