*~胖可愛~*

週五下班後，胖可愛先到板橋大遠百購買東西

選購完畢大約是晚上八點半，準備前往搭捷運路途中，剛好經過杏子豬排

之前經過時，都是大排長龍的

今天因已過用餐尖峰時間，所以已沒有排隊人潮

就立馬進去吃晚餐囉！

因為店舖地理位置關係，所以是長、圓弧形

還是有不少客人在用餐，胖可愛就沒有走進去拍照

服務生會先送上菜單

每桌都有調味料及目前加購優惠的餐店小立牌

點餐後，店員會送上磨芝麻的缽

使用來自進口的嚴選芝麻，香氣濃郁

將芝麻磨碎後，將進口微酸又甜的日式豬排醬

加入於搗碎後的日式芝麻中，可搭配杏子豬排一起品嚐

除了點主餐之外，現在還可加點飲料或甜點

因為胖可愛本身就不愛甜點，所以就點主餐而已

生菜沙拉

嚴選新鮮高麗菜，口感清脆爽口

高麗菜絲是可無限續加的

可搭配桌上放的金桔醬或紫蘇莓醬一起使用

胖可愛個人很喜歡將沙拉留著與豬排搭配著吃

因為可以解油膩，讓口腔味蕾變清爽

蔥鹽里肌豬排餐 $360

是杏子日式豬排最新推出的餐點之一

有白米飯及紫米飯可以選擇

胖可愛選了口感Q彈的紫米飯

也是可以無限續加的唷！

海帶湯

選用日本的裸麥及大麥，大豆其甘醇的口味

再加上傳統的精製流程，這就是日式的海帶味噌湯呀！

小菜是黑豆及醃蘿蔔

黑豆甜甜的，醃蘿蔔微酸脆口，非常開胃

主角當然就是蔥鹽里肌豬排啦！

旁邊的檸檬可以選擇擠或不擠

胖可愛是先吃原味，後來再擠上檸檬

上面是使用蔥末及洋蔥末一起過油，再加入鹽一起拌勻

豬排使用嚴選品質優良的日本進口麵包粉包裏

烹炸色澤美觀，口感酥脆

吃起來有獨特的麵包香氣

酥脆又厚度十足、肉質扎實的豬排，搭配蔥鹽味道剛剛好，不會太鹹

因為蔥及洋蔥放久會出水，所以建議盡快用完

放久了，豬排酥脆的外皮，就會變得比較濕潤，沒那麼酥囉！

整體來說，胖可愛覺得都還不錯

服務人員會注意客人的用餐情況

適時的詢問是否有要續加的

價格方面與其他連鎖的日式豬排不相上下

味道及品質都還算中上，有機會可以來試試杏子推出的新口味囉！

銀座杏子日式豬排（板橋環球店）

電話：02-8965-8689

地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1

營業時間：週一～週四　11:00~21:30

          週五 　　　 11:00~22:00

           (平日最後出餐時間20:45)

          週六～週日  10:00~22:00            

           (假日最後出餐時間21:15)

官網：http://www.ikingza.com/