*~胖可愛~*

每次經過牛老大涮牛肉都一直說改天來試試

結果一等就是半年啦！

這次終於和友人喬好時間，要來品嚐看看囉！

其實胖可愛N年前在高雄就吃過一次牛老大了

想說來試看看其他分店的品質，是否也是相同的呢？

牛老大位於海山捷運站3號出口，步行約5～7分鐘

當天有先打電話訂位，到店約晚上6點，店內已滿多客人在用餐了

這是後來的排隊人潮，生意真的超好的耶！

滿滿的人～慶幸有先訂位啊！

門口冰櫃，擺滿了現切的肉盤

只要客人點餐，即可立馬上菜

店內的沾醬主要為店家自調醬汁

內容物主要為醬油、洋蔥、青蔥、香油、高湯

當然如果覺得不夠味的話

也可以自行添加旁邊的薑絲、豆腐乳、辣油等調味料

店內座位滿多的，有2人桌、4人桌及圓桌

在冷吱吱的冬天，吃鍋是最讚的選擇呀！

也有飲料可以飲用，不過記得是要請服務生拿取喔！

除了服務生送上的小菜單外，牆上也有透明壓克力製成的大菜單

鍋底的話有依人數區分：

1～2人  小鍋底

3～4人  中鍋底

5人以上 大鍋底

有2種湯頭可以選擇：極品頰心肉鍋、就愛酸白菜牛腩鍋

胖可愛選擇了極品頰心肉鍋（中）$480，鍋底本身就有頰心肉唷！

鍋底由蕃茄、高麗菜、凍豆腐、豆皮、白蘿蔔熬成

招牌涮牛肉 $380

薄薄的一片，大約入鍋來回涮個5秒左右，就可以吃了

涮過頭的話，肉太老就可惜囉！

入口有牛肉本身的甜味，雖然薄薄的，還滿有嚼勁的喔！

特級雪花牛 $380

一樣涮約3～5秒即可起鍋

胖可愛小提醒：肉的顏色變粉嫩色時，是最好吃的，再熟就老了

嘴邊肉 $380

上菜時就已經是熟食了

入鍋熱一下，即可立馬吃進肚

帶筋又帶肉，肉質超嫩的，榮登今日胖可愛最愛的肉品冠軍

珍藏牛舌 $380

入鍋涮約10秒即可

口感非常特別，胖可愛喜歡用肉包著沾醬裡的配料一起吃，健康又解膩

空心菜牛肉 $180

利用大火快炒，肉不老、菜又脆，利用沙茶調味，超下飯的啊！

上為手工花枝漿 $120

下為手工蝦仁漿 $120

店員極力推薦，還表示花枝漿是他負責調製的，一定好吃，哈哈～

兩者都非常真材實料，吃得到新鮮的花枝及蝦仁

綜合蔬菜盤 $200

營養要均衡，要吃肉當然也要吃菜呀！

有杏鮑菇、黑木耳、南瓜、金針菇、玉米筍、蕃茄、白蘿蔔、高麗菜等

湯頭集結了牛肉的鮮及蔬菜的甜，超級好喝的

整體來說，不管餐點、環境或服務態度都非常好

這餐共花費2,650＋10%＝2,915元

對胖可愛來說，以3人的用餐消費，是稍高了一點點

沒吃過的朋友，有機會可以來品嚐看看囉！

目前胖可愛心中的第一名還是新園呀！

延申閱讀：【屏東夜市】讓人吃上癮的新園牛肉爐

高雄牛老大涮牛肉（土城店）

電話：02-2260-2813

營業時間：週一～週日 下午17：00～凌晨01：00

　　　　　＊週六及週日 中午12:00開賣

地址：新北市土城區中華路一段13號

Facebook：https://www.facebook.com/kiki66lulu/