下班直衝離公司不遠的101
白天還大太陽的，誰知道晚上開始漂著毛毛細雨
101旁剛好有聖誕市集，街道裝飾了許多燈飾，好漂亮～
連小樹也都閃閃發光
超大瓶的海尼根呀！
跟著胖可愛往B1美食街囉！
今天要來品嚐的是～由烏龍麵的發源地、日本香川縣的烏龍麵達人黑川先生所創立
2015年由台灣代理，第一店設立在屏東太平洋百貨內
隔月即在台北101內開設第二家店【Tamoya太盛16烏龍麵(台北101店)】
先在美食街找了座位後，立馬先來拍照及點餐
開放式廚房，可以看到最右邊在煮烏龍麵
但胖可愛想不通，為什麼最左邊那麼多泡泡？也不是洗碗區呀！
點餐方向由此進入
還有招牌指示點餐流程，可讓人清楚瞭解點餐順序喔！
拿著餐盤點餐去囉！
先跟店員點想要吃的主餐(烏龍麵)
炸物部分是自由夾取的
想吃什麼就夾什麼唷！
結完帳後，最後面還有自助佐料區
還有分拌麵、沾麵、湯麵、天婦羅的推薦吃法
當然也是可以照個人口味及喜好夾取
也有提供白開水供飲用
餐具、調味料也都是自助拿取的
胖可愛今天點了二碗烏龍麵及5個炸物
右邊小碗裝的是天婦羅醬汁
雞肉咖哩烏龍麵(中) $119
麵上的蔥花及辣椒，是胖可愛自行加佐料的
看似不怎麼辣的辣椒，沒想到還滿有勁的
乾拌麵的吃法，使用雞肉、紅蘿蔔、洋蔥等熬煮的濃郁咖哩醬
與滑順、Q彈的烏龍麵拌勻
每一條烏龍麵都包裹著濃厚咖哩醬汁
明太子烏龍麵(中) $129
上面的蔥花也是胖可愛另外加的
一樣是乾拌麵的吃法
煮好的烏龍麵直接撈起，拌入奶油、明太子、海苔絲
吃得到奶油的香氣，搭配明太子甜鹹甜鹹的
胖可愛個人覺得，麵的份量有點少
炸豬排 $49
份量不大，炸得非常酥脆，肉質軟硬適中
白身魚 $35
麵衣帶點海苔味，魚肉非常細緻軟嫩
竹輪 $39
麵衣一樣有海苔味，竹輪非常有嚼勁
茄子 $29
茄子炸的非常軟嫩又美味，胖可愛每次吃這種炸物必夾的一道
唐揚雞塊 $49
看似炸的非常乾柴，其實不然
一口咬下，肉質帶點粉嫩色，炸的外酥內軟，非常好吃耶！
因為設立的點在美食街，所以並沒有像一般店面是有座位的
座位須要自己找，視美食街用餐人潮而定，有點沒那麼方便
但對單身或一個人用餐的朋友，卻是非常好的選擇
即使一個人用餐，也不會覺得奇怪，而且選擇也非常多
餐點部分，胖可愛是覺得烏龍麵的份量稍少了一點
如果以男生的食量來說，有點過少～
炸物則是每道都炸的非常酥脆
即使是炸的，卻不會讓人覺得很油膩
而是讓人覺得非常脆口、美味唷！
Tamoya太盛16烏龍麵(台北101店)
電話：02-8101-8096
地址：台北市信義區市府路45號B1
營業時間：週一至週四、週日 11：00～21：30
週五至週六、國定假日前夕 11：00～22：00
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