琺蘭綺瑥朵位於捷運市政府站1號出口，徒步約2分左右，即可抵達
店外種植了許多植物，巷弄內看似不起眼的小店，裡面卻是大有玄機
店外小桌子上，有擺放菜單，以供顧客參考
French Windows琺蘭綺瑥朵茶餐館於「亞商卓盛華閣控股集團」旗下
雖為旗下第四等銀級餐廳，但自開業4年以來
便以新穎手法引進進口道地素材
創作各式輕奢餐膳，高檔華麗的用餐氛圍配上別緻的嚴選美饌
讓「琺蘭綺瑥朵茶餐館」僅開幕半年就榮獲得六星級評鑑
入口左手邊，有候位沙發
還有可愛的小熊陪你候位
好奇店裡怎麼會有那麼多小熊
詢問店員後得知，原來只要購買唐寧茶或週邊相關產品
滿額即可加購唐寧小熊喔！
有興趣的朋友，可以到店瞭解、選購唷！
每隻小熊都好可愛，都好想搬回家呀！
琺蘭綺瑥朵是台灣唯一獨家英國進口唐寧茶飲供應商
店內有10幾種不等的唐寧茶
部分茶品有提供聞香服務，如須要向服務人員告知試聞需求
精美又華麗的包裝，讓人想通通帶回家
不管是自喝或送禮，都非常適合呢！
輕奢華設計又帶點浪漫的氛圍，讓人感覺彷彿來到歐式餐館
採用鏡面牆的設計，使空間視覺效果比實際大上2倍
一直感覺有種視線緊盯著胖可愛
原來是放置牆角的可愛狗狗抱枕
另一邊則是貓咪抱枕
放在一旁裝飾的搖鈴，彷彿可以想像皇室貴族用餐時
搖鈴呼叫管家的聲音，哈哈哈～(想像力好豐富)
邊邊的小牆面，則是利用客人或好友來店用餐的即可拍裝飾
往後走，來到化妝室
驚訝的發現，除了有精油洗手乳，居然還放置了擦手巾
讓人有種置身於高級酒店化妝室的錯覺
不管是酒杯、餐盤或餐具，都擦拭的一塵不染
琺蘭綺瑥朵秉持不落味精、精心嚴選新鮮食材現場烹調
現點即製的美味，須耐心稍候
義大利進口(汽泡)礦泉一公升裝 $590
左邊是礦泉水，右邊則是汽泡水
連雷射雕刻的杯墊，看起來都好貴氣
服務人員還送上新鮮現切檸檬片
除了汽泡的口感，還喝得到淡淡的檸檬香氣
一端上桌，如果服務人員不告知的話，真的會好奇這是什麼呀？
原來是紙巾～加水會長大的濕紙巾
原本扁扁小小的，吸水後立馬膨脹
真的超神奇的
就讓我們來看看影片唄！
這次品嚐的是2人套餐，每位收費$1,980
價格不斐，但整餐吃完後，覺得非常超值
由於品質控管的關係，每日僅接受10組訂位
客席有限，且經常性預約額滿
建議要前往用餐的朋友，提前預約訂位喔！
迎賓茶點
是日烘培手工英國唐寧茶餅 & 招待迎賓飲品一組(三支)
飲品為冰茶、柳橙汁、蔓越莓汁
濃郁英國皇室唐寧伯爵茶香，堅持手工揉製烘烤
酥脆中帶點茶香，還滿好吃的
重點是一旁附送的卡片，由老闆親手撰寫，真的令人意外及貼心
前餐
桃木燻鴨胸佐義大利香草麵包
由桃木鴨胸、西生菜、美國有機莎莎醬及Tabasco組合而成
鴨胸軟嫩，搭配西生菜非常清爽
而莎莎醬及Tabasco則有畫龍點睛的效果
湯品
頂級法式黑松露洋菇烏賊鯷魚忌廉濃湯
使用歐洲進口黑松露醬，鯷魚及墨魚汁則用來增加鮮味
濃湯是比利時奶油與鮮奶油熬煮而成
整道湯品還喝得到細小的洋菇，非常香濃不膩口
麵包碟
烘焙坊手工天然麵包片
手工柑橘天然酵母麵包，吃起來偏脆，除了單吃外
還可將麵包片沾濃湯，吸滿濃湯後再一起食用，又是不同的吃法
開餐飲品
玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲
喝起來酸酸甜甜又帶點玫瑰淡淡的香氣
除了開胃之外，也可清清味蕾
香檳杯則是由知名設計師Vera Wang設計
玻璃與金黃色底座的另類結合
有別於一般的香檳杯，更顯高雅貴氣
主餐
招牌灰醬香料培根蔬菜義大利麵
黑川、新鮮豚肉培根、新鮮奶油燉煮及西蘭花佐鮮蛋黃
使用傳統奶油白醬及8種不同的東方辛香料
培根則堅持使用中段培根
油脂適中，讓整道義大利麵不因培根的油脂而過油，吃起來更為爽口
服務人員每上一道菜就會做詳細的介紹
如有不懂或有疑問，也都非常貼心的解說
先將培根肉撥開到盤子四周，再將蛋黃、蔬菜及義大利麵攪拌均勻
店內的義大利麵作法偏道地的義式作法，所以醬汁會收的比較乾
整道麵不因白醬而膩口，因使用8種不同的東方辛香料，又帶點微辣的香氣
經典八倍松露燉飯
使用歐洲空運進口黑鑽松露
由新鮮奶油燉煮西蘭花及多種精選進口米料佐醃漬番茄及雞腿肉
服務人員會先將雞腿肉放到盤子邊
再將八倍的松露均勻塗抹於燉飯上
再將燉飯拌勻
使用低溫醃漬的迷迭香雞腿肉
用整隻雞腿下去醃清，再以舒肥料理方式處理
用比利時奶油與進口鮮奶油一起熬煮，燉煮堅持不加入一滴水
米則為台灣契約耕種米，吃起來比較不像義大利米那麼硬
但還是保留米心，口感軟中帶點硬
如果味道不夠，還可請服務人員添加些許義大利進口的糊椒
烘焙坊精選甜品
英式蜜糖斯康鬆餅
精選進口豆粉特製鬆餅，"11顆"新鮮水果碎佐以蜂糖蜜、糖霜及法式朱古力
利用5種不同的工法製作：拌、揉、烘、烤、炸
手工作成，外皮酥脆、口感紥實
義式堤拉米酥冰激凌
特選馬斯卡彭起司、新鮮鮮奶以及新鮮洗選雞卵
綿密的口感帶點可可的香氣，中層吃得到一點點冰淇淋的口感
馳名茶酒體驗
使用頂級皇室茶品，附有農藥檢驗報告
台灣區唯一獨家提供英國進口唐寧茶品供應商
並榮獲英國皇室認證，飲品系列更在2015年獲得【英國美食界奧斯卡獎】
約有10多種不等的茶，可先試聞香氣，再決定想喝的茶類
森林莓果紅茶
莓果的酸味中，帶點茶香
不管單喝，或搭配甜點，都非常適合
西班牙紅酒
市價$2,200，感謝老闆贈送
左邊是偏甜味，右邊則是偏酸味
服務人員告知，如果有在喝紅酒的，通常會比較喜愛偏酸味的
而許多女孩子則滿喜歡偏甜味的紅酒
整餐下來，實在是吃飽喝足，沒有多餘的胃容量可容納
所以帶走了左邊偏甜味的紅酒回家囉！
會員限定
貼心提供名牌乳液潤膚，讓顧客滋潤雙手肌膚
一擦上香香的乳液，感覺更像貴婦一樣啊！超享受的服務
貼心的外帶包裝，使其不會東倒西歪的
店家美味饗宴與熱忱服務兼具
榮獲國際【TripAdvisor卓越大獎】的肯定
五度榮獲愛評網最佳美食餐廳
蟬聯第三年度台灣區最佳服務排行榜第一名等多項殊榮
整餐吃完，真的讓胖可愛感覺享有皇室般的服務
餐點不論裝盤或味道，都非常令人驚豔
相當值得與另一半享受美好節日或適合舉辦聚會
以及與姐妹們來場貴婦般的下午茶喔！
FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵
電話：02-2766-9663
地址：台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號
營業時間：週一～週日 12：00～21：30
留言列表
*~寵物用品~* (1)
